januar 15th, 2006
ER DET GRÅDIGHETEN SOM DRIVER DEM?
Foto: VG
Mitt spark i dag er til en samlet laksenæring. Hva skal denne bransjen med konkurrenter. De er sine egne verste fiender.
Først går man i clinch med USA og EU vedr. minstepriser og blir ilagt straffetoll. Så innfører russerne importforbud på fersk laks. Det kan virke som om det er vikarierende motiver for forbudet, men russerne får faktisk støtte fra norsk forskerhold. I tillegg advarer forskere i USA mot å spise laks mer enn 3 ganger i året! På bakgrunn av Russlands importforbud har også nå Singapores helsemyndigheter startet nye undersøkelser av norsk laks.
Som om det ikke er nok med det. Røkelaksprodusenter presterer å selge laks som ikke er merket at de inneholder nitrit. Dette er de pålagt og det vet de. Derfor må dette være et utslag av bevisst dumhet. I Sverige går en av landets største aviser, Expressen, ut og advarer mot norsk laks og anbefaler leserne om å levere den tilbake til butikken. Når vi så vet at EU har forbud mot tilsetning av nitrit i fiskeprodukter, så blir det hele uforståelig. I Danmark har også Bærlingske Tidende en stor artikkel om den skadelige norske laksen
Hvilken glimrende reklame for et godt produkt! Hvorfor er laksenæringen så uprofesjonelle?
De må vite at matkvalitet er i fokus over hele verden. Etter at vi hadde skandalene med kugalskap i Europa, ble man anbefalt å spise fisk, og norsk laks kom i fokus.
Nå er den igjen i fokus, men med negativt fortegn. Henning Kvitnes sang en gang "Evig eies kun et dårlig rykte". Det bør laksenæringen ta seg ad notam. Det de har bygd opp i årevis kan med i løpet av noen få dager være ødelagt og hefte ved næringen i årevis.
Derfor mitt spørsmål: Er det bare kortsiktig profitt som betyr noe og som får næringen til å koble ut hjernen. I så fall, skyld dere selv og ikke klag på at staten ikke hjelper dere.
Jeg spiser laks minst en dag i uken, men nå vurderer jeg å trappe ned.